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材料:

 

冬瓜1200g鳳梨1200g麥芽糖250g糖200g鹽少許

 

做法:

 

1.冬瓜及鳳梨(鳳梨心要去除)切碎或用調理機打碎(會有生水不要丟棄要一起煮)

 

2.放入炒菜鍋大火煮沸關小火煮至收乾

 

3.放麥芽糖及糖及鹽煮至收乾

 

只剩下829g

 

 

 

 

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