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天氣涼..買了一大瓶鮮奶......銷路不好...都快過期...做成牛奶雪花糕...解決掉我的苦惱..

 

材料.....當然是牛奶...簡直是廢話

 

牛奶-500g   糖-75g   玉米粉-38g  澄粉-37g  (其實是兩種加起來=75g)

 



 

100g牛奶+玉米粉38g+澄粉37g.....拌勻

 

牛奶400g+糖75g煮...沸...再加另有粉漿的牛奶..慢慢加入....

 

 

努力的....攪拌...煮至再沸騰.....

 

 

放有耐熱的保鮮模...舖底...再放入..牛奶糊....

 

...涼了....放冰箱..切塊.....沾上椰子粉..

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