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材料:

   花生400g        黑芝麻40g

   麥芽糖160g    二砂糖80g    鹽少許

   玉米粉2小匙   水100g     沙拉油2小匙

做法:

1.花生上下火150度烤30分,烤好100度保溫備用

2.水,麥芽糖,糖,鹽放入玻璃鍋煮至溫度125度(不要攪拌不會焦的)

3.先玉米粉加水2小匙拌勻,再加油2小匙拌勻加入2步驟拌勻熄火

4.花生,黑芝麻加入糖漿

5.放入舖有烤盤紙中舖平放冷凝結再切

ps:要貼上糯米紙會更好

      天氣冷糖漿煮至115-120度即可