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米香




材料及做法:


   1.   米花  -  300g


         油蔥酥  -  30g


         熟花生  -  85g


         葵瓜仁  -  10g


         蔓越莓干  -  20g


         放入烤箱100度保溫


 


   2.   水  -  110g


         細砂糖  -  160g


         水麥芽糖  -  160g


         鹽  -  少許


         中小火煮至130度


  


   3.   奶油  -  30g


         加入糖漿拌勻


         加入1.料


         拌勻


         舖盤壓平整形切塊


       

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