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我的珍藏...梅子酒

 

自己做的很實惠也很好喝..

 

每每喝過的人都叫好..

 

做梅子酒的時節一定要做上一瓶來珍藏

 


 

較少那一瓶只有兩年..藏起來不然早就見底

 

較多只放一年..因為放紅冰糖顏色較深

 

 

泡白冰糖顏色較淡

 

泡紅冰糖顏色較深



脆梅-作法如前

 

 


梅子酒-

          1. 成熟梅-5斤  冰糖-5斤  米酒-5瓶  玻璃瓶-18罐裝

 

          2. 梅子洗淨涼乾

 

          3.全部材料裝入玻璃瓶.放入櫃子收藏一年即可加冰塊飲用

 

 

 

梅子醋-

 

          1. 成熟梅-5斤  麥芽糖-5斤  糯米醋-5 瓶  玻璃瓶-18罐裝

          2. 梅子洗淨涼乾

 

          3.全部材料裝入玻璃瓶.放入櫃子收藏6個月即可加熱開水飲用



 

 

    

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