可能聽都沒聽過什麼叫銅清餅(用台語念念看)...
其實我是聽我先生..說...我做這個餅乾..他小時候有吃過....就叫銅清餅...棕櫚刷的意思
實際上我是在做..周老師..手創餅乾101道...其中的"豬耳朵"....啦
樣子雖不像豬耳朵..但慢慢咬嚼..不知不覺..就會一片又一片...
材料也很簡單..的...中粉+水+糖+一點點的奶油+少少的可可粉+香香的白芝麻
沒有泡打粉也沒有酵母粉...
是超健康的餅乾....
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- Aug 15 Wed 2012 22:48
古早餅乾-銅清餅
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