黑糖糕
黑糖+水煮溶...放微涼加樹薯粉..勾芡至半濃稠..無法濃稠時則開小火加熱.
低粉先倒入缸盆..再加入糖漿.用扇狀..先慢速一分鐘至粉拌勻..再中速1分
水滾~中大火蒸35-40分..起鍋灑芝麻
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- Jul 24 Wed 2013 11:58
黑糖糕
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