有沒有像專業的章魚燒
市售的章魚燒有點貴又有點油...自己在家DIY便宜又衛生
隨時想吃花不到30分鐘也花不了多少錢..真的很實惠
章魚燒模子在露天拍賣的grace0164買的....
成品沾上柴魚片..真的...好好吃.....
麵糊 - 低粉110g 水150g 太白粉1大匙 蛋1個 油1大匙 柴魚粉1大匙 鹽少許 起士粉1大匙 拌勻
要煎時麵糊加入切碎的高麗菜及洋蔥丁...燙熟切丁塊的章魚(我是用花枝)也可改放罐頭鮪魚
章魚燒模要摸點油.....也可以用小湯匙挖點油加入模子...
可以做24顆......
翻呀翻..它就成形...
每一顆都圓圓用胖胖....
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