奶油餅干
第一盤悶到忘記....第二盤悶3分鐘...即取出顏色較淡
材料:
奶油-150g
糖粉-70g
蛋 - 1個
低筋麵粉-200g
工具: 擠花袋
做法:
奶油+糖粉打發+再+蛋分三次慢慢+低筋麵粉拌勻
放入擠花袋----擠至烤盤---入烤箱上火170下火170..烤15-20分至金黃色悶5分鐘
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- 10月 27 週三 201013:59
小西餅
奶油餅干
第一盤悶到忘記....第二盤悶3分鐘...即取出顏色較淡
材料:
奶油-150g
糖粉-70g
蛋 - 1個
低筋麵粉-200g
工具: 擠花袋
做法:
奶油+糖粉打發+再+蛋分三次慢慢+低筋麵粉拌勻
放入擠花袋----擠至烤盤---入烤箱上火170下火170..烤15-20分至金黃色悶5分鐘
小西餅擠的很漂亮，第一張相片就很美了
[版主回覆10/28/2010 14:00:43]只有幾個美啦..其他的很醜.什麼形狀都有....
嘿是我是我!好久不見
今天有吃到妳的鹹蛋糕!
超讚喔!我一口氣吃了好多塊!有空我也來試試!
[版主回覆11/05/2010 09:31:33]我想念妳的餅干...香.又.好吃..
我的蛋糕..油糖牛奶有先加熱到60-65度再放麵粉最後才加蛋黃
口感更好..試試看...
好手藝喲~~
[版主回覆11/10/2010 10:23:13]謝謝...誇獎了