close

 

DSC01552.JPG

 

DSC01543.JPG

 

DSC01545.JPG

 

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

香橙蛋糕

DSC01540.JPG

 

 

DSC01542.JPG

 

 

出爐馬上脫模..馬上乘熱刷上酒糖液

 

DSC01546.JPG

 

 

DSC01547.JPG

 

------------------------------------------------------------------------------------------------------------

乳酪杯子蛋糕

DSC01544.JPG

 

DSC01548.JPG

 

 

DSC01549.JPG

---------------------------------------------------------------------------------------------------------

咖啡馬卡龍

DSC01526.JPG

 

糖水煮到118度

DSC01527.JPG

蛋白打至粗泡泡+糖漿..打至溫度降到35-40度..即可...

DSC01529.JPG

 

 

DSC01535.JPG DSC01539.JPG  DSC01541.JPG         

 

DSC01550.JPG DSC01551.JPG   

arrow
arrow
    全站熱搜

    芬 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄