材料:中粉800g 熱水-400g 冷水-200g 鹽-少許 青蔥 豬油
每個麵團約80-85g....全部材料可做16個
我利用壓麵機~~~~省力又快速...且可壓得得薄..層次分明
利用塑膠袋...包起來...放冷凍庫保存
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- Apr 11 Wed 2012 13:29
蔥油餅-壓麵機
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